新雪初霁，北方荒芜干裂的黑土地敷上了一层亮银，雪地中支着一口寂寞的铁锅，锅中是寂寞的沸水。

铁锅和沸水咕嘟嘟的大声叫着。

膘肥体壮的待宰白猪被缚在一条长凳上，雪地上摆着一只盛猪血用的旧木盆，大白猪尽平生之力，竭力嘶吼，尖锐的嚎叫声震云霄，威胁般的求饶。

付出便会得到回报，大白猪的惨叫自然奏效，猪主人马守根嫌猪叫闹人，提前叫杀猪匠送它见了阎王爷。

白刀子进，红刀子出。点点猪血溅到光洁的雪地，开出朵朵殷红刺目的梅花。

大白猪被来往的宾客遗忘，人们倒是深深记住了酸菜汆白肉，五花肉炖粉条，红烧大猪蹄，排骨闷土豆，凉拌猪头肉……

无论人畜，死掉以后能有人怀念，便是好事，不管回忆是来自心头还是舌头。

沉默寡言的马守根从腰包里掏出五钱银子，放在马大瓜的饭碗里，语重心长道:“儿子，过年了，爹给你的压岁钱，