三岁就开始摸杀猪刀的冷槐，最享受的事便是杀猪了。要不是杀猪，他不会遇上妻子，当然就不会有那么多个孩子。他十岁时，就跟着师傅学杀猪，虽然直到十三岁才使上刀子，但他心里早已经把白刀子进，红刀子出预演了无数次。师傅给过很多理由不能过早摸刀，比如力气不够会扎到膝盖，小孩子杀猪对猪不敬，比如必须要到能独当一面才能杀猪，杀猪除了捅进去那个动作，还要抓，捆，烧，吹，刮，开，破，斩，切，理。这一系列的理论技术都要掌握了，才能动手实践。冷槐一板一眼地学，按照师傅定下的规矩，十四岁就可以正式杀猪了，但师傅却在冷槐十三岁那年被土匪杀了。当时整个幕阜山有两个屠夫，除了师傅，还有另一个爱喝酒的瘸子，手艺一般但总