“坊叔,那我就献丑啦。”小二双手接过,尚未开罐已闻茶香,便已知坊叔所予乃是茶中上品。好茶需配好技艺,方能尽显茶之味美与艺之美妙。
上虞国古人所着《茶录》一书言道:“造时精,藏时燥,泡时洁,精、燥、洁、茶道尽矣。”
茶道即造茶、藏茶、泡茶之法门、能力,而“茶艺”则多指其中泡茶之技艺。
又有《封氏闻见记》记载,“楚人陆鸿渐为《茶论》,说茶之功效,并煎茶炙茶之法。
造茶具二十四事,以都统笼贮之。远近倾慕,好事者家藏一副。有常伯熊者,又因鸿渐之《论》广润色之。于是茶道大行,王公朝士无不饮者。”
然而阿坊